Управленческий анализ в отраслях

Скачать рабочую программу (31k)

Рабочая программа

1. Шифр и наименование специальности: 521600 Экономика

2. Уровень образования: Высшее профессиональное образование

3. Форма обучения: Очная

4. Код и наименование дисциплины (в соответствии с Учебным планом):
Управленческий анализ в отраслях (Торговля и общественное питание)

5. Кафедра, отвечающая за дисциплину: Кафедра экономического анализа и аудита

6. Составители: Вострикова Лилия Алексеевна, преподаватель, экономический факультет, кафедра экономического анализа и аудита

7. Кем рекомендована к использованию в учебном процессе: кафедра экономического анализа и аудита

Протокол о рекомендации №

8. Учебный год: 2004-2005; Семестр 10

9. Количество часов, отводимых на изучение дисциплины в соответствии с Учебным планом:

Аудиторные занятия - 36, в том числе:
лекции - 36
практические - 18
лабораторные - 0
самостоятель ная работа - 54
Всего часов - 108

10. Количество контрольных работ, предусмотренных Учебным планом: 0

11. Формы итогового контроля:
Зачеты -
Экзамены - 9 семестр
Курсовая работа - -

12. Тематика по (ГРНТИ) Экономика. Экономические науки

13. Поисковый образ (ключевые слова)
Управленческий анализ, товарооборот, издержки обращения, уровень торговых издержек, статьи торговых издержек валовой доход, товародвижение, товарные запасы, материально-техническая база, качество торгового обслуживания, прибыль, рентабельность

14. Цель и задачи изучения дисциплины.

Управленческий анализ в отраслях является специальной дисциплиной, входящий в основную образовательную программу подготовки экономистов по специальности 521600 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит». Курс рассчитан на слушателей, обладающих комплексными знаниями в области макроэкономики (экономический рост, спрос и предложение, регулирование рынка), микроэкономики (монополия и конкуренция, рыночные структуры), менеджмента, маркетинга, статистики, финансов теории и организации управленческого бухгалтерского учета, теории экономического анализа.

Основной целью данной учебной дисциплины является формирование у студентов аналитического, творческого мышления путем усвоения методологических основ и приобретения практических навыков управленческого анализа, необходимых для практической работы в конкретной отрасли национальной экономики, направленной на обоснование оперативных, стратегических и тактических решений аппарата управления торговых организаций.

Задачи изучения дисциплины обеспечивают реализацию требований Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования в области управленческого анализа по вопросам

• роли экономического анализа как метода обоснования оптимальных управленческих решений;
• взаимосвязи управленческого анализа с организационно-хозяйственной деятельностью управленческой структуры торговой организации;
• особенностей методов и приемов управленческого анализа торговли;
• основных методик управления торговыми издержеками, калькулирования в торговле, оптимизации уровня товарных запасов, определения коммерческого риска, факторного анализа объема розничного товарооборота, валового дохода финансовых результатов и рентабельности торговой деятельности.

15. Основные знания, умения и навыки, которыми студент должен овладеть в резуль-тате изучения дисциплины.

Студент должен знать:

теорию, методологию и приемы управленческого бухгалтерского учета, экономического управленческого анализа, внутреннего контроля и сметного планирования торговой и финансово-инвестиционной деятельности предприятий торговли;
понятийный аппарат управленческого анализа торговли, характеристики торговой деятельности в целом и деятельности торгового предприятия (с образованием и без образования юридического лица);
законодательные акты и нормативно-справочную информацию, регулирующую деятельность торговых организаций;
особенности функционирования торговой организации;
методы преобразования данных бухгалтерского учета в экономические и экономико-статистические показатели, систему количественных и качественных показателей, обеспечивающую получение объективной оценки достигнутого уровня и развития торговой организации.

Студент должен уметь:

детализировать, систематизировать и моделировать экономические процессы;
оценивать достигнутые результаты, выявлять резервы повышения эффективности функционирования торгового предприятия
сформировать информацию, необходимую для проведения управленческого анализа;
выбрать методику анализа;
применять методы, приемы и методики управленческого анализа;
оформить выводы для принятия эффективных решений по управлению бизнесом

16. Тематический план и сетка часов дисциплины

17.1. Учебно-методическая карта дисциплины. Лекции

17.2 Учебно-методическая карта дисциплины. Практические занятия

18. Список литературы

Основная литература

1. Абрютина М.С. Экономический анализ торговой деятельности: Учебное пособие. - М.: - Издательство «Дело и Сервис», 2001. – 512 с.
2. Бороненкова С.А. Управленческий анализ: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 384 с.
3. Кравченко Л. И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учебник – 7-е изд., перераб. – М.: Новое знание, 2004,- 544 с.
4. Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учеб. пособие для вузов /Под ред. проф. Н.П. Любушина. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004. – 471 с.
5. Экономический анализ в торговле: Учеб. пособие /Под ред. М.И. Баканова. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 400 с.
6. Чернов В.А. Экономический анализ: торговля, общественное питание, туристический бизнес: Учеб. пособие для вузов / Под ред. проф. М. И. Баканова. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. – 686 с.

Дополнительная литература

7.Бланк И.А. Управление торговым предприятием: Учебник. – М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем», 1998
8. Бухгалтерский учет в торговле: Учебное пособие / Под ред. М.И. Баканова. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 576 с.
9. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учебник / Г.В Савицкая. – 2-е изд., испр, - Мн.: Новое знание, 2002. – 687 с.
10. Сахон А.П., Невольников Г.И., Софронова Н.Ф. Климова Н.В.Бухгалтерский учет на предприятиях торговли и общественного питания: Учебное пособие. – М.: Издательский Дом «Деловая литература», 2003. – 576 с.
10. Учет затрат на предприятиях торговли, общественного питания и кооперации. – 5-е изд., доп. – М.: Издатель-ство «Ось-89», 1999. (Сборник официальных нормативных материалов)

Экзаменационные вопросы по курсу «Управленческий анализ в отраслях. Торговля»
5 курс, дневное отделение, специальность «Бухгалтерский учет, анализ, аудит»

1. Предмет, цели и задачи управленческого анализа в торговле
2. Понятие розничного товарооборота, цели задачи, информационная база анализа, система показателей
3. Анализ состава и структуры розничного товарооборота
4. Анализ выполнения плана и динамики розничного товарооборота
5. Анализ равномерности и ритмичности продаж в розничной торговой организации
6. Факторный анализ розничного товарооборота
7. Анализ и оценка состояния материально-технической базы предприятий розничной торговли
8. Анализ рациональности использования торговых площадей
9. Факторный анализ влияния состава, соотношения площадей торговой организации и оценка полноты их использования на изменение товарооборота
10. Анализ поступления товарных ресурсов
11. Анализ состояния товарных ресурсов и оценка их влияния на величину розничного товарооборота
12. Анализ эффективности использования товарных ресурсов
13. Анализ товарооборачиваемости
14. Анализ состава и структуры работников торгового предприятия
15. Расчет средней численности и анализ движения персонала торговой организации
16. Анализ и оценка эффективности труда работников торговых предприятий и определение резервов роста производительности
17. Анализ качества труда работников торговли
18. Факторный анализ производительности труда торговых работников
19. Анализ уровня мотивации труда
20. Анализ взаимосвязи эффективности и оплаты труда
21. Цель, задачи, информационная база издержек товарного обращения
22. Классификация издержек обращения торговых предприятий
23. Анализ элементов издержек обращения
24. Анализ издержек обращения по статьям расходов
25. Анализ «Расходов на оплату труда»
26. Анализ транспортных расходов
27. Анализ расходов на содержание основных средств, в том числе по арендованным объектам
28. Анализ издержек, связанных с товарными запасами
29. Анализ издержек на управление и функционирование торговой организации, издержек на обеспечение условий труда персонала и прочих расходов
30. Анализ расходов по статье «Проценты за пользование кредитами займами»
31. Анализ издержек по статьям «Налоги, отчисления и сборы, включаемые в издержки обращения» и «Прочие нормируемые затраты»
32. Состав и классификация факторов, влияющих на издержки обращения
33. Анализ влияния на издержки обращения степени выполнения плана розничного товарооборота
34. Анализ влияния на издержки обращения состава и структуры розничного товарооборота
35. Анализ влияния на издержки обращения скорости товарооборачиваемости
36. Анализ влияния на издержки обращения изменения розничных цен на товары, тарифов на ма-териальные и энергетические ресурсы
37. Анализ влияния на торговые издержки материально-технической базы торгового предприятия и производительности труда
38. Факторный анализ суммы и уровня издержек обращения. Расчет относительного отклонения по издержкам обращения
39. Факторный анализ рентабельности издержек обращения
40. Цель, задачи, система показателей анализа финансовых результатов в торговле
41. Анализ валового дохода торгового предприятия
42. Анализ формирования прибыли торговой организации
43. Факторный анализ прибыли от продаж товаров в торговой организации
44. Анализ распределения и использования доходов и прибыли
45. Факторный анализ рентабельности торговой организации
46. Анализ оптового товарооборота
47. Анализ рациональности товародвижения «производитель – потребитель»
48. Факторный анализ оптового товарооборота
49. Анализ издержек обращения в оптового торгового предприятия
50. Особенности анализа финансовых результатов деятельности оптового предприятия
51. Анализ выпуска продукции предприятиями общественного питания
52. Анализ выбора ассортимента блюд
53. Анализ выполнения плана и динамики товарооборота предприятий общественного питания
54. Анализ издержек производства и обращения предприятий общепита

Уровень знания студентов определяется оценками «отлично», «хорошо», «удовлетворительно», «неудовлетворительно».

Оценка «отлично» ставится за полный ответ на вопросы экзаменационного билета и дополнительные вопросы. Ответы должны содержать логические суждения, выводы, обоснованные знанием основной и дополнительной литературы по изучаемой дисциплине; студент свободно владеет излагаемым материалом, не считывая его с произведенных записей при подготовке к ответу.

Оценка «хорошо» ставится при полных ответах на вопросы экзаменационного билете и дополнительные вопросы. Допускаются отдельные упущения при изложении материала, основное содержание которого должно быть раскрыто достаточно полно.

Оценка «удовлетворительно» ставится при недостаточно аргументированных ответах, содержание которых базируется элементарных знаниях, характеризуются отсутствием логического обобщения и грамотных аналитических выводов.

Оценка «неудовлетворительно» ставится при отсутствии знаний по экзаменационным вопросам, неумении применить теоретические знания при реше-нии аналитических расчетов и задач. Кроме того, неудовлетворительная оценка может быть поставлена за недобросовестное поведение при подготовке к ответу на экзаменационные вопросы – списывание.